干焗蟹塔做法你了解吗?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2018-10-30 02:51:34

文章分类:企业新闻

秋分了,秋天真的来了,金九银十,螃蟹是最肥美的时候,爱吃蟹的同志们,你知道干焗蟹塔做法吗?下面北京大闸蟹为大家介绍一下。

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干焗蟹塔

主料:虾肉、熟肥肉、蟹肉

辅料:香菇、火腿、面粉、蟹壳

调料:盐、香油、料酒、鸡精胡椒粉、鸡蛋清、姜、淀粉

干焗蟹塔 - 干焗蟹塔具体做法:

1、 将虾洗净去皮剁成茸,熟猪肉切成丁,香菇洗净切成丁,火腿切成丁,姜切末

2、 将去一器皿,放入虾肉、蟹肉、熟猪肉丁、香菇丁、火腿丁、姜末、胡椒粉、鸡精、料酒、鸡蛋清顺时针方向搅拌,再加入香油调成馅,再将调好的馅放入蟹壳中;

3、 上笼蒸3-5分钟,开锅后取出;

4、 坐锅点火,倒油待油热后将蟹塔粘上面粉入锅炸至金黄色捞出即可。

以上就是北京大闸蟹为大家介绍关于干焗蟹塔的做法相关知识,希望对大家有所帮助,如需其他问题请咨询我们。

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